Producteur de camerises

Les Camerises du Lac

Tarte congelée à la camerise

INGRÉDIENTS:

  • 2 tasses de camerises;

  • 1/3 tasse sucre;

  • 1/4 tasse jus citron;

  • 2 1/2 yogourt glacé à la vanille;

  • 1 croûte biscuit graham (environ 12 biscuits graham + 1/4 tasse beurre fondu);

  • 1 tasse de crème fouetté.

PRÉPARATION:

  1. Faire la croûte de biscuit graham: émietté les biscuits et rajouter le beurre fondu, brassé jusqu'à ce que le mélange soit tout imbibé. Étendre uniformément dans un moule à tarte et mettre au réfrigérateur.

  2. Dans une casserole, mélangé les camerises, le sucre et le jus citron.

  3. Cuire à feu doux pendant 5 minutes (filtré la préparation et réservez le jus).

  4. Dans un bol, mélangé le yogourt glacé à la vanille avec la préparation de camerise.

  5. Étendre la garniture sur la croûte de biscuit graham. Congelé 2 heures.

  6. Mettre 5 cuillères à thé de jus camerise dans la crème fouettée et mélangé avec une cuillère puis étendre sur la tarte congelée.

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